מוס שוקולד

אנחנו משתמשים בחומרי גלם טריים ובקרמים משובחים ללא חומרים משמרים ולכן תוקף הג'לטו שלנו קצר יותר מגלידה תעשייתית ומומלץ לזלול אותו בהקדם ולא להפשיר יותר מפעמיים בשביל שתוכלו להינות מהמרקם הייחודי ומהטריות של חומרי הגלם.

כמו כן למען הנאה מקסימלית מומלץ להפשיר מספר דק' במקרר לפני הזלילה הנחשקת.

מידע על אלרגנים:

אנו משתמשים רק בחומרי גלם טבעונים וללא גלוטן אך עדין קיים חשש שהמוצר יכיל עקבות חלב, ביצים, וגלוטן בשל היות חלק מחומרי הגלם מיוצרים על אותו פס ייצור עם מוצרים אחרים המכילים רכיבים אלו.כמו כן בחלק מהמוצרים יש בוטנים ואגוזים ולכן בכל המוצרים עלולים להופיע עקבות של אגוזים ובוטנים.

לכל ג'לטו יש קומפוזיצית רכיבים ייחודית משלו על מנת להגיע למרקם הטוב ביותר. רכיבי בסיס של רוב הג'לטואים הם:

משקה שקדים,סוכר,דקסטרוז (סוכר ענבים),חמאת קקאו, סירופ אגבה אורגני, שמן זרעי ענבים מזוכך, חלבון אפונה אורגני, מחית וניל טבעית, מסמיכים טבעיים: גואר גאם, פקטין, לציטין חמניות, קסטנאן גאם.

אנו עושים כמיטב יכולתנו לשמור על הפרדה מוחלטת וסטריליות גבוהה בזמן הכנת כל מוצר ומוצר שלנו בשביל שכולם ללא יוצא מן הכלל יוכלו להינות מג'לטו איכותי.

אם אתם רגישים למשהו מסוים אנא צרו קשר ונעשה כמיטב יכולתנו לכוון אתכם לג'לטו המתאים ביותר לכם =)